Home of Wahnsinn.

Spirits Lab Bavaria, das ist das „Home of Wahnsinn“.

Mit den drei Marken BASSA BAVIERA, CIELO Aperitivo und MONK Distillery umfasst das stetig wachsende Markenportfolio mittlerweile über 15 Produkte.

Von Amaro und Gin über Mezcal („Mexcal“), Ouzo („Duzo) bis hin zu Rum („Ruam“) und Wermut bietet das Spirits Lab Bavaria eine umfangreiche Palette an handgefertigten Spirituosen aus Bayern.

Das Spirits Lab Bavaria versteht sich als Kreativwerkstatt, in der wir nicht nur unser bekanntes Portfolio produzieren, sondern uns und auch die Spirituosenwelt ständig weiterentwickeln wollen.


Der Fokus liegt auf der Produktion für die eigenen Marken und die Entwicklung von Produkten für Hotellerie, Gastronomie und Unternehmen. Aber es soll auch dem im Firmennamen verankerten „Labor“ Rechnung getragen werden.

Hier wird getüftelt, gebrannt, mazeriert und probiert. Mit viel Geschmack, Handarbeit und einem Hang zum Wahnsinn.

Die Idee ist nicht das Rad neu zu erfinden, sondern ihm mehr Profil zu geben.